Per esclusivo uso familiare, presso il proprio domicilio.

Autorizzazione alla macellazione di suini.

La domanda deve essere compilata dal richiedente ed inviata al sindaco del comune in cui avviene la macellazione.

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Autorizzazione alla macellazione di suini

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- di essere produttore agricolo e avere un proprio codice di allevamento
- che l’animale da macellare è stato allevato presso il proprio allevamento
- che le carni ricavate dalla macellazione e gli insaccati prodotti saranno destinati esclusivamente all’uso
familiare e non saranno oggetto di commercio ne’di destinazione a terzi;
- di non aver già macellato nell’anno solare in corso ad uso familiare nessun suino sul territorio comunale;
- di essere dotato presso il proprio domicilio di un frigorifero e/o congelatore di adeguata capacita per la
conservazione delle carni macellate.